純米吟醸

ポールラッ酒

清里開拓の父ポール・ラッシュ博士の名前にちなんだお酒です。

農村復興に尽くした博士の精神にそって、無農薬で育てた酒造好適米を１００％使用し、すっきりとした辛口の純米吟醸酒に仕上げました。